流年旧事

【醋溜土豆丝】1、土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。2、锅里放两大勺油烧热。放一把花椒炸至表面开始变黑。3、放入3，4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒进去。4、翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅。