青豆鸡丁做法

2012-7-21 10:31:43

 

【青豆鸡丁】1、青豆洗净,红彩椒切块,蒜切片;2、鸡胸肉切小丁,加1克盐、1勺酱油、2克淀粉少许清水拌均匀;3、锅中倒油烧热,放入蒜片翻炒出香味后将准备好的鸡丁放入锅中过油炒透,捞出备用;4、锅中倒少许油,青豆下锅翻炒至颜色变深时,加入红彩椒、鸡肉丁、盐一起翻炒,翻炒均匀后关火即可。