流年旧事

养生排行榜-豌豆

说明及别名：又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。
性质：平性。
适用者：一般人均可食用，尤其适宜高血压患者食用。
不适用者：消化不良者少食。
营养功效：豌豆富含维生素A，有润肤的作用；维生素C可以美白润滑肌肤；微量元素可补充人体营养；粗纤维能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用；赖氨酸能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用；止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。

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